Pati Calpis

PATI CALPIS

Bahan-bahan :-

( anggaran 345g )
150g yogurt
150g gula
45g jus lemon


Cara-cara :-

Masukkan yogurt dan gula di dalam mangkuk
Masukkan air ke dalam periuk. Kemudian letakkan mangkuk tadi tu ke dalam periuk juga. Panaslah sehingga 70-80 degree sambil dikacau-kacau selama lebih kurang 15 minit.
Kemudian sejukkan. Bila dah sejuk, masukkan jus lemon dan kacau. Bolehlah disimpan di dalam peti ais.
Masa nak minum, tambahlah air ke dalam pati tadi sebanyak 2-3 kali ganda jumlah pati calpis tadi. Lepas tu bolehlah dimasukkan ketulan ais.

kredit :- yani@myresepi.com